“最后再上100单啊，什么！又没得啦！”5月31日晚，“东川大洋芋”首次亮相“曲靖老村长”直播间，1.25吨东川开花洋芋不到5分钟就被一抢而空。“东川大洋芋”新媒体营销 产品差异化塑造的模式，也为乡村振兴中地方农产品产业升级探索了一个新模式。
错季上市 夏天也有李子沟开花洋芋了
对于熟悉东川李子沟开花洋芋的昆明市民来说，开花洋芋都是3月种植9月份开挖，为什么今年5月份就有开花洋芋上市了？这其实就是东川区针对李子沟开花洋芋首次推出的冬洋芋产品，目的就是让传统的春季李子沟开花洋芋能够增加上市的频次以满足市场的需求。
两次走进央视演播大厅，连续四次被《焦点访谈》报道、“全国地边价最高土豆”的李子沟开花洋芋直接推动了“东川大洋芋”成为国家地理标识保护产品。但一年只有一季的开花洋芋对于市场的认知度来说存在供应不足的市场空白季，而增加上市的频次就能帮助农户扩大产销量，随着今年在东川区乌龙镇跑马村“东川大洋芋”的冬洋芋成功上市，标志李子沟开花洋芋的冬洋芋种植试验成功。
为了让李子沟开花洋芋增产量、扩面积，从2017年开始，云南省农科院与东川区农业局就针对李子沟开花洋芋开展脱毒育苗和寻找新品种的系列科研工作，尤其今年实验的冬洋芋，其口感完全可以与之前的“开花洋芋”媲美，洋芋蒸煮以后，色呈金黄，外沙里糯，质地酥松，表皮粉糯。对于消费者来说，春夏之际也能买到“开花洋芋”一方面是欣喜，另一方面也让“东川大洋芋”的品牌打造丰满起来。
丰富产品系列 让品牌立体化
经过6年时间的磨砺，“东川大洋芋”这一国家地理标识认证里，涵盖了“开花薯1号”——即李子沟开花洋芋，以及“开花薯2号”——舍块绿树洋芋。未来，随着口感更好种性更稳定的东川大洋芋新品种的推出，东川大洋芋的产品库还将更加丰富，仅今年2022年的试验田里就开展了120余个品种的马铃薯实验，这些马铃薯既有省农科院最新的实验品种，也来自遥远的南美洲和欧洲的最新品种。
后疫情时代，农产品的品牌打造更加需要品效协同。这次冬洋芋的营销，通过深入田间地头、借助私域流量、内容种草等手段，让东川大洋芋”品牌立体了起来。
“东川的土，东川的地，东川就产大洋芋！”因“快乐声产线”闻名的“烧包谷”5月25日受邀来到东川。通过在田间地头与农户互动，在直播间与相关人员聊“东川大洋芋”，让更多用户对“东川大洋芋”品牌背后的故事有了更多的了解，也在很多用户心中种下了“草”。
“这个洋芋真的好，你们看，轻轻一碰就碎了，沙得很！”在曲靖老村长的直播间里，当老村长赵朝鹏用筷子拨动着盘子里的开花洋芋，用户的心弦也被带动了，500盒开花洋芋不到五分钟就售罄，不少用户还在问有没有货，能不能再上点。
都说如今的消费者“认识、认知、认同、认购”这四个过程可以在很短时间内完成，本次“东川大洋芋”的立体传播，就很好的尝试了在高度碎片化时代，迅速抢占兴趣并完成转化的探索。
多样化 “东川大洋芋”有了新使命
越来越贵，这是近年来消费者对李子沟开花洋芋的一个普遍共识。昆明八角地农业开发有限公司工作人员王文学说打造高单价的农产品一方面显示了市场对产品和品牌的认可，但另一方面也会阻碍用户对“东川大洋芋”品牌的认知，子品牌差异化的增加就是要解决这个问题。
未来，针对开花薯1号——李子沟开花洋芋500亩的核心区域产品，八角地公司依旧会导引精品洋芋、稀缺化的品牌定位，以礼盒包装的洋芋仍旧12元公斤每公斤。而针对其他乡镇引种的李子沟开花冬洋芋和春洋芋，则引导价格逐渐回归到6-8元每公斤包邮到家的价位，以此帮助扩大了种植面积的“东川大洋芋”以品牌的差异化赢得更多的市场份额。
5月31日，在直播间里，老村长不断向用户强调这个洋芋已经不便宜了，但直播间销售的8元一公斤的价格，相比之前15元的均价，已降了快一半，5分钟卖500盒，这也是原因之一。满足不同人群的需求，“东川大洋芋”品牌打造需要立体化，品类和价格更需要立体化。
随着“东川大洋芋”展陈馆建设项目启动落成，也意味着东川的洋芋产业开始走向规范化和规模化。东川区也把11个种植“东川大洋芋”的村优先纳入全区第一批乡村振兴示范村进行打造。有了品牌的引导，不断研发差异化产品，配合与先进的营销理念，相信“东川大洋芋”可以成为东川洋芋产业振兴的品牌抓手。
云南网记者 郭凯
